西班牙火腿丁做法
西班牙火腿丁的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
青豌豆西班牙火腿汤
锅内加入黄油,放入蒜末和豌豆炒香。
加入切碎的火腿丁一起翻炒。
倒入200毫升鸡高汤,加入少许盐和黑胡椒调味。
倒入料理机内粉碎,做好后备用。
黄油菠萝火腿(前菜)
切去菠萝外皮,用西餐工具去除菠萝芯,将菠萝一切为二。
锅内放入黄油,放入两片菠萝,均匀撒上细砂糖,两面煎至略微焦黄。
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西班牙火腿熬冬瓜
冬瓜一块去皮,切小块。
西班牙火腿切一片,把切下来的火腿切成小丁。
锅里放入少许橄榄油,加入火腿翻炒片刻,加入冬瓜一起翻炒片刻。