餐饮推销方法
餐饮推销方法多种多样，以下是一些有效的策略：
寓销于服务
提供额外的服务，如报刊杂志、新闻消息、蛋糕赠送、鲜花赠送、乐队演奏等，以增加餐厅的吸引力。
在淡季和非营业高峰时间实行折扣优惠和买一送一等销售方法，鼓励客人反复光顾。
试吃促销
让顾客试吃特别推荐的菜肴，如名点、烤全羊、烤火腿等，以提高销售量和顾客满意度。
让客人参与推销
附上空白的烹制方法卡，让客人填写后交还餐厅，这种小测验形式的推销可以增加客人互动和中奖机会。
注重招牌的推销功能
招牌要大而醒目，使用直立式、人物动物造型、霓虹灯日光灯等多种招牌形式，增加餐厅的可见度和吸引力。
利用店面广告推销
印制广告宣传物料，如传单、海报等，在店面、门口等位置进行宣传，扩大餐厅影响力。