菠萝饼飞饼做法

方法一：简易版菠萝飞饼

准备材料

飞饼皮（超市购买）

菠萝

白糖

制作步骤

菠萝切成碎丁，加少许白糖搅匀。

取出一张饼皮，放上菠萝丁，再盖上一张饼皮，擀至越薄越好。

电饼铛预热后刷油，放入擀好的饼，两面烙至金黄色即可出锅，切成小块享用。

方法二：炼奶椰浆菠萝馅飞饼

准备材料

菠萝

炼奶

椰浆

中筋面粉

高筋面粉

温水

黄油

制作步骤

菠萝去皮切碎，加炼奶、椰浆制成馅料。

面板上抹油，面团压成圆形，甩起至透明状，平铺上面板，两边折起放上馅料抹匀，对折成长方形。