昂刺鱼的做法宝宝吃

为宝宝制作昂刺鱼时，建议采用清淡的烹饪方式，以保留鱼的营养成分，并确保口感适合宝宝。以下是一些适合宝宝食用的昂刺鱼做法：

昂刺鱼豆腐汤

食材：昂刺鱼500克、嫩豆腐300克、姜片、葱花、香菜少许、盐适量、料酒适量。

做法：

将昂刺鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后切成块状，用盐和料酒腌制10分钟去腥。

嫩豆腐切成小块，用开水焯水去除豆腥味，捞出备用。

锅中加油，放入姜片，煎至半熟后加入料酒去腥，再加水。

烧开后放入豆腐块，转中小火煮5-10分钟，加盐调味，最后撒上葱花和香菜即可出锅。

清蒸昂刺鱼

食材：昂刺鱼3条、食用油1勺、食盐1勺、香葱1把、老姜4片、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺。

做法：

摘洗昂刺鱼，去内脏、鱼鳃和硬刺，洗净后擦干切段。

将切好的昂刺鱼放入盘中，加入所有调料。