露鱼鱼做法

露鱼鱼（也称为漏鱼鱼）的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：

制作面糊

在一个大碗中，倒入面粉和水，搅拌均匀至无面疙瘩。

在另一个碗中，加入玉米面，再加入比玉米面多4倍的水，搅拌均匀。

煮面糊

锅底抹油，倒入水烧开。

将面糊倒入锅中，搅拌至滚开，然后倒入玉米面糊，继续搅拌。

小火搅拌约30分钟，直到面糊变得光滑有劲道。

关火，焖5分钟使面糊熟透。

漏鱼

准备一盆凉水。

将搅好的面糊倒入漏勺中，用勺子压下去，使面糊从漏勺的孔中漏出，形成漏鱼。

将漏好的漏鱼在凉水中浸泡半小时左右，使其冷却成型。

制作酸汤

锅里油热后，倒入葱花和生姜沫炒香。