太原知名餐饮

太原知名的餐饮品牌包括：

清和元饭店：

这是一家历史悠久的清真饭店，以经营头脑、杂割、传统清真菜及铜火锅闻名。其招牌菜包括抓炒鱼、酱羊蹄、拌羊脸、锅塌牛肉、锅塌羊肉和麻辣羊杂等。

并州大牌档：

主打山西菜，提供各种山西地方菜和小吃，品种丰富，包括面食等上百种选择。

林香斋：

百年老字号餐厅，以晋菜和豫菜为主打，招牌美食有过油肉和蒜爆黄河生态鲤鱼。

晋韵楼：

以三晋文化为切入点，主打新派晋菜。

山西饭店：

位于迎泽区纯阳宫路，主打正宗的晋菜，特色菜品有平定过油肉、山西刀削面、定襄蒸肉等。

老太原菜馆：

位于钟楼街步行街1号，主打老太原风味菜，招牌菜包括老太原过油肉、糖醋丸子等。

杏花堂：

以乔府醋鱼闻名，是山西省级非物质文化遗产美食，口感酸甜适中，鱼肉细嫩。

河东颐祥阁：

位于亲贤北街，特色菜品有颐祥羊拐弯，肉质鲜美，炖煮得恰到好处。

圣道自助烤肉：

提供羊肉串等自助烤肉美食，肉质鲜嫩，外焦里嫩。

麻辣人生幺妹馆：

以麻辣香锅著称，麻辣鲜香，特别是里面的土豆片，外焦里嫩。