火锅三结义

“火锅三结义”可能指的是 四川火锅中的三样特色食材，它们分别是：

鲜毛肚：

火锅中常见的食材，以其新鲜、个大且片薄而著称。

麻辣牛肉：

融合了辣椒、花椒、豆豉的切片牛肉，肉质紧实，口感鲜嫩。

牛黄喉：

火锅中的珍贵食材，口感脆爽，非常受欢迎。

这些食材在四川火锅中非常受欢迎，被认为是“三结义”的代表。