餐饮迎宾员岗位职责

餐饮迎宾员的岗位职责主要包括以下几个方面：

迎接客人

迎宾员应站在餐厅门口，面带微笑，热情地向客人致以问候和欢迎。

主动询问客人人数，并引导客人到适当的餐位，帮助拉椅让座。

订位与登记

准确填写订座本，并复述订位信息以确保无误。

熟悉餐厅的预订系统，能够处理电话预订和当面预订。

服务与沟通

使用服务敬语，保持礼貌和热情的服务态度。

走在客人的右前方约1米处，确保客人舒适地到达目的地。

在引领客人时，与值台服务员进行沟通，确保服务顺畅。

记忆与个性化服务

尽可能记住常客的姓名、喜好等信息，提供个性化服务，使客人有宾至如归的感觉。