甲子甜品做法
甲子甜品的制作方法如下：
甜芋泥饺
食材：芋头、澄粉、土豆淀粉、开水、白砂糖、食用油。
做法：
1. 芋头去皮，隔水蒸熟，再捣成泥。
2. 在芋泥中加入适量白砂糖水浆，搅拌均匀（白砂糖加点开水，融化后再加入会比较细腻）。
3. 澄粉和土豆淀粉按照1:1的比例先掺和在一起，搅拌均匀后，一边加入开水（少量多次加入），一边揉搓面粉和水，直到揉成面团（如果喜欢甜，也可以在面粉里加入一些白砂糖浆，白砂糖用开水化成浆之后再倒入）。
4. 把面团揉搓成长条，再切成小剂子。
5. 再把小剂子压扁，再擀成面皮，或先把小剂子压成扁，再用面刮板刮成面皮。
6. 把面皮放在手的虎口位置，往面皮上放入芋泥，再用虎口把面皮收口包紧即可（按照自己喜欢的手法把也行）。
7. 锅中大火烧开，蒸架上刷上一层薄薄的油，再放入饺子，饺子也可以刷上一些油，或是白砂糖浆都可以，防止粘黏。
8. 蒸架放入锅中，大火蒸10分钟就可以出锅了。
9. 晶莹剔透的甜芋泥饺子就出锅啦~ 如果发现饺子有粘黏在一起的现象，可以在饺子的表面刷上一写白砂糖浆就可以轻松分离了~