红菇瘦肉汤的做法
红菇瘦肉汤是一种营养丰富的汤品,以下是几种不同的做法,您可以根据个人口味和喜好选择:
做法一:
用料:红菇 6朵,瘦肉 克,丸子 9个,葱 根,食用油 勺,生粉 勺,盐 克,鸡精 勺。
步骤:
1. 食材准备好。
2. 水加食用油烧开,放丸子红菇煮。
3. 揉瘦肉碎。
4. 煮沸后放揉好的瘦肉碎煮8分钟。
5. 放葱盐鸡精就可以。
6. 出锅。
做法二:
用料:红菇 适量,猪肉 300克,枸杞 少许,盐 少许,姜片 1片。
步骤:
1. 干红菇清洗后浸泡。
2. 新鲜猪展肉切块。
3. 所有材料放入炖锅,加清水。
4. 电锅炖三小时。
5. 最后加盐调味。
做法三:
用料:小朵红菇 10-15朵,瘦肉适量。
步骤:
1. 红菇用冷水泡发四小时。
2. 锅里放清水滚后,放瘦肉。
3. 肉熟后,汤快煮好时,倒入泡菇的水不盖盖子大火滚一分钟。
做法四:
用料:红蘑菇 6朵,猪肉 2两,盐 适量。
步骤:
1. 红蘑菇浸泡十分钟洗净备用。
2. 瘦肉和红蘑菇放沙锅里煮,水开后转小火煮七八分钟。
小贴士:
泡红菇的水最好一起倒入锅中炖煮,这样汤会更鲜美。
根据个人口味,可以适量调整盐、鸡精等调料的用量。
请根据上述步骤尝试制作红菇瘦肉汤,享受美味与健康