产妇吃的虾滑做法
1. 清汤虾滑
材料：
虾滑 300克
鸡蛋 1个
淀粉 适量
盐 适量
鸡精 少许
葱花 适量
清水 适量
做法：
1. 将虾滑加入少许盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，备用。
3. 锅中加水烧开，转小火，用勺子将虾滑舀成小球状，逐个放入锅中。
4. 待虾滑浮起后，慢慢倒入鸡蛋液，形成蛋花。
5. 加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅。
2. 蒜蓉虾滑
材料：
虾滑 300克
大蒜 5瓣
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
盐 适量
糖 少许
油 适量
做法：
1. 大蒜剁成蒜蓉，备用。
2. 锅中加油，油热后放入蒜蓉炒香。