芒果特调奶油做法

简易版芒果奶油

材料

淡奶油：250g

白砂糖：20g

芒果：去皮去核，切小丁

做法

将淡奶油加白砂糖打发至8分发，拉起有直立的山峰状。

将芒果丁加入打发好的奶油中，拌匀即可。

放入冰箱冷藏，食用时取出，口感更佳。

芒果冰沙奶油

材料

淡奶油：50毫升

冰块：6块

芒果：切块

做法

将芒果切块，留几块最后装饰。

放入料理机，加入冰块和淡奶油，打成芒果冰沙。

倒入杯子中，约三分之一高度，再放入适量牛奶，使口感更稠。