油苗做法

油苗的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

清炒油菜苗

用料：油菜苗、盐、柴鱼精。

做法：

油菜苗洗净，控干水分。

炒锅烧热，加入稍多一点的油，烧热后倒入油菜苗，用大火快速煸炒，菜色变翠绿时加盐和少许柴鱼精调味，关火即可。

蒜蓉炒油菜苗

用料：油菜苗、蒜米、油、盐、生抽、耗油。

做法：

油菜苗洗净，控干水分。

锅烧热，倒入油，放入蒜米爆香，再倒入油菜苗翻炒至变软，加入生抽、耗油和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

蚝油油菜苗

用料：油菜苗、李锦记旧庄特级蚝油、热油。

做法：

油菜苗洗净，沥干水分。