小吃做法
椒盐杏鲍菇 食材
：杏鲍菇、鸡蛋、淀粉
调料：食用油、椒盐、辣椒粉
做法 1. 杏鲍菇洗净切成条，备用。 2. 碗中打入2个鸡蛋，加4勺淀粉和适量椒盐、辣椒粉搅成糊状。 3. 杏鲍菇条放入面糊中搅拌均匀。 4. 油温6成热时放入杏鲍菇条，炸至微黄，再复炸至两面金黄即可出锅。空心麻薯
食材：南瓜、白芝麻、淀粉
调料：食用油、白糖
做法 1. 南瓜去皮切片，中火蒸12分钟，压成泥后加白糖搅拌均匀。 2. 加入适量淀粉，搅成絮状，揉成面团，取鸡蛋黄大小的面团揉成南瓜球，沾上白芝麻。 3. 油温中火烧至冒小泡，转小火放入南瓜球，炸至飘起，反复按压排气炸至金黄即可。炸牛奶
食材：纯牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠
调料：食用油、白糖
做法 1. 牛奶中加入玉米淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。 2. 倒入热油锅中，炸至金黄即可。菠萝烤鸡翅
做法 1. 鸡翅腌制后裹上蜜汁，放入烤箱烤制。 2. 搭配烤菠萝块，酸甜咸香融合，味道美妙。香煎虾滑蛋圈
做法 1. 新鲜虾滑捏成圈状，中间倒入蛋液。 2. 放入锅中煎至外焦里嫩，蛋液金黄香软。椒盐鸡翅
做法 1. 鸡翅腌制入味后炸至金黄酥脆，撒上椒盐。手抓饼培根卷
做法 1. 手抓饼展开，铺上培根和蔬菜，卷好后煎或烤至金黄酥脆。手抓饼锅盔
做法 1. 手抓饼切块，撒上调料，捏成饼状，放入空气炸锅烤至金黄酥脆。肉蛋蔬菜饼
食材：猪肉200克、鸡蛋3枚、洋葱半个、香菇3朵、黑胡椒碎、淀粉、油盐
做法 1. 猪肉剁碎，洋葱和香菇切粒，加入调料搅拌均匀。 2. 加入鸡蛋和淀粉，搅拌成糊状，煎至两面金黄。河南肉丁胡辣汤
原料：熟羊肉、羊肉鲜汤、面粉、粉皮、海带、油炸豆腐、菠菜、胡椒粉、五香粉、鲜姜、盐、香醋、芝麻油
工艺：包括原料加工、洗面筋、制汤三道工序。
西米芋泥糕 做法
1. 西米与温水混合，加糖静置10分钟。
2. 芋头和紫薯蒸熟捣烂，加黄油、牛奶和炼乳制成芋泥馅。
3. 西米皮包住芋泥馅，定型后蒸煮25分钟，冷却后享用。
千里香馄饨
食材： 猪肉末、馄饨皮、鸡蛋、生姜、葱花、高汤、酱油、料酒、盐、胡椒粉 做法 1. 猪肉末加调料搅拌成馅。 2. 包馄饨，煮汤底，调味后装碗。川卤小吃
食材：鸡爪、猪耳朵、高汤、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、生抽、老抽、冰糖
做法 1. 熬制高汤，炖卤水，卤制食材，入味收汁。南昌拌粉
食材：米粉
做法
1. 米粉煮熟，拌入调料即可。
这些小吃做法简单易学，适合在家中制作。希望这些推荐