热罩子做法

制作热罩子的步骤如下:

准备材料

冰糖粉 40克

粘米粉 200克

水 160克

混合材料

将冰糖粉、粘米粉和水全部倒入奶锅中。

开小火,不断搅拌,直至面糊抱团。

揉面

将面团从锅中取出,放在抹了油的硅胶垫上,揉至光滑。

成型

将大面团搓成大小相等的小团子。

团子下方可垫硅油纸防止沾粘,并按喜好排列成型。

蒸制

锅中烧水,水开后将成型的面团放入蒸锅中。

大火蒸20分钟,直至熟透。

请根据以上步骤尝试制作热罩子。