法片的做法
法片(或称为法式烤面包片)是一种经典的法国小吃,通常由法棍面包切片并烤制而成。以下提供几种不同的法片制作方法:
原味法片
材料:法棍、黄油、淡奶油、鸡蛋、蜂蜜、炼乳。
做法:
1. 将法棍切成1.5cm厚的片。
2. 黄油软化后,加入淡奶油、鸡蛋、蜂蜜和部分炼乳搅拌均匀。
3. 烤箱预热至180度,将法片放入烤箱烤10分钟,然后翻面再烤5-10分钟,直到法片均匀上色。
4. 取出后撒上粗砂糖或炼乳即可食用。
蒜香法片
材料:法棍、黄油、蒜泥、炼奶、干葱、胡椒粉。
做法:
1. 将黄油、蒜泥、炼奶和糖倒入小锅中,隔水溶化搅拌均匀。
2. 加入干葱搅拌均匀。