法片的做法

法片(或称为法式烤面包片)是一种经典的法国小吃,通常由法棍面包切片并烤制而成。以下提供几种不同的法片制作方法:

原味法片

材料:法棍、黄油、淡奶油、鸡蛋、蜂蜜、炼乳。

做法

1. 将法棍切成1.5cm厚的片。

2. 黄油软化后,加入淡奶油、鸡蛋、蜂蜜和部分炼乳搅拌均匀。

3. 烤箱预热至180度,将法片放入烤箱烤10分钟,然后翻面再烤5-10分钟,直到法片均匀上色。

4. 取出后撒上粗砂糖或炼乳即可食用。

蒜香法片

材料:法棍、黄油、蒜泥、炼奶、干葱、胡椒粉。

做法

1. 将黄油、蒜泥、炼奶和糖倒入小锅中,隔水溶化搅拌均匀。

2. 加入干葱搅拌均匀。