1岁宝宝鲍鱼粥做法
一岁宝宝可以适量食用鲍鱼粥,但建议一周食用一次,避免过量摄入导致营养过剩。以下提供几种适合一岁宝宝的鲍鱼粥做法:
香菇鲍鱼粥
食材:鲍鱼一枚、香菇两枚、姜片一片、大米一两。
做法:
1. 大米放锅里泡一个小时左右,然后放进紫砂锅里大火煮开。
2. 香菇泡发;鲍鱼刷净去肠,再洗净;香葱洗干净;姜片切成姜沫。
3. 鲍鱼,香菇切成沫,粥煮开之后放进去,调小火慢慢熬煮。
4. 熬好之后,放入葱花和盐调味即可。
干贝鲍鱼粥
食材:鲍鱼、米、干贝、小葱。
做法:
1. 先把米下锅煮稀饭,并加入几颗干贝,煮的差不多时,电饭煲改成保温,加点姜丝继续煮。
2. 把鲍鱼肉用小刀取出来(鲍鱼的肚子不要),切成薄片,洗干净加到粥里煮大概1-2分钟就可以把火关了,再焖一会。
3. 出锅时加点葱花调味即可。
鲜芹鲍鱼粥
食材:鲍鱼四只、葱姜、大米、芹菜。
做法:
1. 鲍鱼取下鲍肉,锅内上汽后蒸五分钟,蒸熟后晾凉,切成鲍鱼片。
2. 洗净大米,加适量的水,熬米粥;芹菜做成芹菜丁。
3. 加葱末姜丝入粥锅,搅拌均匀,再加入芹菜丁,再搅拌均匀。
4. 最后关火加入鲍鱼,把鲍鱼搅拌均匀,加少许精盐,味精调味即可。
鲍鱼鸡粥
食材:鲍鱼4只、米适量、小葱3根、香菜适量、葱适量、盐适量、鸡半只。
做法:
1. 米洗净,放入电饭煲中,加水,煮粥。
2. 粥滚后,把洗净切块的鲍鱼、鸡肉放进去,煮粥。
3. 再次煮好后,把葱,香菜撒下,加适当盐,盖上盖焖两三分钟即可。
这些做法都适合一岁宝宝食用,但请确保宝宝对食材无过敏反应,并根据宝宝的口味和消化情况适量调整食材和调味品的用量。