葛薯做法窍门

葛薯（又称红薯、地瓜）是一种常见的食材，可以通过多种方法制作成美味的菜肴。以下是一些葛薯的做法窍门：

将葛薯去皮切成细丝，瘦肉也切成丝。

锅中热油，先炒瘦肉至变色，加入葱花和生抽。

再将葛薯丝放入锅中翻炒，炒至软后加入适量盐和蒜米，淋入生抽搅拌均匀即可。

虾仁洗净后与瘦肉一起用生抽、盐和淀粉腌制。

葛薯去皮洗净后切丝。

锅中热油爆香蒜米，先炒虾仁和瘦肉至变色，盛出。

再将葛薯丝倒入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精，最后倒入之前炒好的虾仁瘦肉，淋生抽即可出锅。

葛薯去皮切片或丝，与猪肉片同炒，加少许水略焖煮片刻。

出锅前撒上葱段，增加菜肴的色香味。

葛薯去皮切成片状，放入大碗中。

加入沙拉酱和剪碎的辣椒，拌匀后放入冰箱冷藏一会食用。