面和蒜的做法

蒜香拌面

食材：面条、大蒜、小米辣、生抽、醋、蚝油、白糖、盐、香油、葱花、香菜、花生碎。

做法

1. 煮面：将水烧开，放入面条，煮至柔软无硬芯，捞出过凉水。

2. 准备调料：拍蒜成末，切小米辣，混合生抽、醋、蚝油、白糖、盐、香油调成汁。

3. 拌面：将蒜末和小米辣放入面条中，倒入调料汁，拌匀，撒上葱花、香菜和花生碎。

酱油蒜拌面

食材：大蒜、味极鲜酱油、香油、盐、面条。

做法

1. 大蒜去皮切片，放入碗中，倒入酱油和少许盐，浸泡入味。

2. 煮面：煮好面条后，将面条汤舀入酱油蒜中，搅拌融合。

3. 拌面：将煮好的面条捞入碗中，加入香油，拌匀即可。

焖蒜面条

食材：面条、大蒜、小葱、生姜、食用油、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖。

做法