底料小龙虾做法

底料小龙虾的做法如下：

准备食材

小龙虾 500 克

干辣椒 适量

花椒 适量

生姜 1 小块

大蒜 4 瓣

洋葱 1/2 个

生抽 2 汤匙

老抽 1 汤匙

料酒 1 汤匙

白糖 1 茶匙

食用油 适量

香菜 适量（可选）

葱花 适量（可选）

清洗小龙虾

将小龙虾放入清水中反复冲洗，去除泥沙和杂质。

用刷子刷洗虾身，尤其是虾壳缝隙和虾须部分。

将龙虾的虾线剔除，可以用牙签轻松挑出。

剪掉虾须与虾钳，方便后续烹饪和食用。

准备调味料