干锅麂子肉的做法

干锅麂子肉的做法如下:

准备材料

干麂肉

酱油

花椒

大料

胡椒粉

处理干麂肉

将晒干的麂肉清洗干净。

用开水抄掉血水,然后重新做锅。

煮制

锅里放凉水。

准备卤汁,加入酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、胡椒粉等调味。

将干麂肉放入锅中,大火烧开,转小火,肉熟后即可食用。

建议:

在煮制过程中,可以根据个人口味调整辣椒和花椒的用量,以达到更理想的口味效果。

如果喜欢更丰富的口感,可以在煮制过程中加入一些蔬菜,如土豆、胡萝卜等。