野蜂子做法

野蜂的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

使用几根蜜蜂不能通过的短空心管（如细竹筒），插入巢门并堵塞一星期左右，使蜜蜂无法出入。

准备一根蜜蜂能通过的管，将管的一头插入巢中，另一头插入透气的网袋内，用泥糊严巢口，使蜜蜂爬出并钻入网袋。

无蜂爬出后，收捕即告完成。

准备一根管，将管的一头插入深巢中，另一头用喷烟器往里面喷烟。

蜂在深巢内受到烟熏后会从巢口飞出，结团于外，然后按常规法收捕。

准备一把由干草和新鲜带叶植物枝丫做成的火把。

几个人用衣服遮住头部和颈部，只露出眼睛，点燃火把并快速晃动，将烟雾扇入灌木丛中，熏死或熏跑黄蜂。

摘取蜂巢，取出蜂蛹食用，蜂蛹口感脆嫩、清甜鲜美。

观察周围是否有蜜蜂活动，选择适合诱蜂的地点。

准备带有蜜蜂气味的旧蜂箱或简易加厚水桶，内壁涂抹纯蜂蜡和蜂蜜，放置在阳光充足的地方。

等待侦查蜂到来，成功诱捕蜜蜂后，取出蜂蛹或蜂巢食用。

炒蜂蛹：将蜂蛹洗净，油锅烧热后放入葱、姜煸香，加入蜂蛹炒至金黄色，加入食盐、味精等调味。

清蒸蜂蛹：将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐，蒸熟后撒上花椒粉和味精拌匀。

蜂蛹酱：将蜂蛹剁细，加上辣椒末、花椒粉等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即可食用。

蜜蜂幼虫炒：将蜜蜂幼虫洗净，油锅烧热后放入葱、姜煸香，加入料酒、精盐、白糖，炒至入味。

这些方法各有特点，可以根据实际情况选择合适的方法进行捕捉和食用野蜂。