春款做法

春款的做法有很多种，以下提供几种常见的春卷和春饼的制作方法：

材料：饺子皮、豆沙、鸡蛋、面包糠。

做法：

饺子皮擀薄，中间放上豆沙，折叠包成卷。

春卷粘上蛋液，滚上面包糠。

油温五成热时下锅炸至两面金黄，捞出控油。

材料：春笋、自制酸汤、盐。

做法：

采集春笋，剥去外皮，焯水后放入酸汤中泡制一周，食用时取出。

材料：鲜荠菜、水发木耳、春笋粒、豆腐泡、鲜虾仁、面包糠、鸡粉、盐、味精、香油、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、番茄辣椒酱。

做法：

荠菜剁碎加调味料制成丸子，裹上蛋液和面包糠后炸制成型。

材料：香芋、猪肉罐头、葱花、炸干葱酥、蚝炒鲜酱油、白胡椒粉、葱油、红葱酱、猪油、水、老抽。

做法：

香芋蒸熟后放入砂锅中，加汁酱煸热入味，最后淋上葱油和红葱酱。

材料：熟猪肚条、干鹿茸菇、美极白汤底、香浓鲜鸡汁、胡椒粉、二汤、精制油、猪油、鸡油。

做法：

锅中爆香肥肉片和姜，加入猪肚条、鹿茸菇，倒入二汤和其他调料，煮至入味。

材料：大白菜、扁尖笋、春卷皮、素半边鸡、涨发后香菇、香油。

做法：

蔬菜切丝炒熟，用春卷皮包成卷，炸至金黄色。

材料：猪肉、冬笋、韭黄、酱油、白糖、味精、精盐、肉汤、湿淀粉、熟猪油。

做法：

肉丝和笋丝炒熟，加调料勾芡后冷却，包入春卷皮炸至金黄。

材料：蒜泥、芝麻油、醋、虾仁、鸡蛋、春卷皮、泰式甜辣酱、喜欢的菜。

做法：

蔬菜和虾焯水，春卷皮浸泡后包起，加入调料和虾，卷好即可。

材料：韭菜、胡萝卜、粉丝、金针菇、醋、盐、香油。

做法：

蔬菜切丝炒熟，卷入春饼中，可加葱和大蒜。

材料：面粉、开水、冷水、植物油、配菜（如葱丝、炒肉丝、炒豆芽等）。

做法：

面粉加开水搅拌成散面团，分次加冷水揉成面团，醒半小时后擀成薄饼，烙至两面金黄，卷上配菜食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择制作。