贝果面包减脂餐做法

贝果面包减脂餐的做法有多种，以下是几种不同的配方和步骤：

1. 经典贝果面包

材料：

高筋面粉：300克

盐：4克

细砂糖：10克

水：175克

干酵母：3克

做法：

1. 将所有材料混合在一起，揉成光滑的面团。

2. 将面团分成6份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

3. 取一个面团，擀成长方形，卷起来，收口捏紧，再擀薄包裹住另一头，收口捏紧，形成贝果形状。

4. 将贝果放在温暖的地方醒发至1.5倍大。

5. 准备煮贝果的水（1000毫升水加40克糖，煮至冒泡），将贝果放入水中煮30秒，捞起沥干水分。

6. 烤箱预热至200度，将贝果放入烤箱烘烤20分钟，出炉后刷上一层薄薄的牛奶，即可食用。

2. 酸奶贝果

材料：

中筋面粉：160克

酸奶：135克

泡打粉：10克

盐：2克

鸡蛋：1个

芝麻：适量

南瓜籽：适量