荔浦芋头甜汤做法潮汕

简单版荔浦芋头甜汤

食材：荔浦芋头1个或半个，地瓜2个，土冰糖适量。

做法：

芋头和地瓜切块备用。

将芋头和地瓜放入高压锅压熟，大约需要10分钟，注意不要煮得太熟。

另取一锅，倒入半锅开水，放入冰糖，大火烧开后搅动，避免焦糖味。

倒入压熟的芋头和地瓜，开火煮沸即可出锅。

荔浦芋头红豆汤

食材：荔浦芋头1/2个，红豆1把，陈皮1块，老冰糖1块。

做法：

芋头去皮冲洗，切成细丁；红豆提前浸泡3-4小时。

将芋头、红豆和陈皮一起放入锅中，加三大碗水。