甜汤饭做法
甜汤饭的做法如下:
八宝饭
1. 煮一锅糯米饭。
2. 准备装饰及填充材料:豆沙50g,芝麻核桃粉20g,核桃仁、瓜子、红枣、金桔适量。
3. 取一只碗,抹上油,用桂圆、瓜子、核桃仁、红枣、金桔等摆成造型。
4. 铺上一层糯米饭,糯米饭上面铺上豆沙馅。
5. 再铺上一层糯米饭,糯米饭上面撒上一层芝麻核桃粉。
6. 重复步骤4和5,直到八宝饭坯完成。
7. 将八宝饭坯再加热并反扣在大碗里,即可得到一碗漂亮的甜汤八宝饭。
米酒甜汤
1. 材料:米酒、薏米、莲子、百合、山楂和枸杞。薏米、莲子、百合提前浸泡一晚。
2. 取一小锅将薏米、莲子、百合、山楂煮烂。
3. 锅开后下枸杞,甜汤即完成。
4. 将八宝饭坯再加热并反扣在大碗里,淋上刚烧好的米酒甜汤即可。
番茄鸡蛋汤饭