炸糖馍做法
炸糖馍的做法如下:
方法一:
1. 温水加酵母粉和面,和好后面醒二十分钟。
2. 凉水和第二块面,和好后备用。
3. 发好的面戳成粗长条,切成2-3厘米宽的剂子。
4. 两个剂子叠着放,中间刷油。
5. 凉水和的面擀薄片,切成长条,包裹住两个发面剂子。
6. 用筷子在包好的剂子中间压一下,用手拧成麻花状,即可下油锅炸。
7. 炸至两面金黄即可出锅。
方法二:
1. 馒头切成小块。
2. 锅留底油,用白糖或者冰糖都行,小火熬糖色,别太久,小心会苦。
3. 把馒头块倒下去,翻炒均匀,盛在吸油纸上,轻轻按压。
4. 漂酿~ 无技术含量,好吃到爆,酥脆香甜根本停不下来~ 。
方法三:
1. 准备好所有的食材,包括90克白糖、15克面粉、300克水、10毫升色拉油、200克面粉和少许泡打粉。