土豆的新做法不用油

自制无油薯片

材料：土豆、盐、胡椒粉、孜然粉、你喜欢的其它调料。

做法：

土豆去皮，切成薄片，放在水里泡20分钟。

将土豆表面的水分吸干，均匀的摆在烤盘里，185℃上下火烤20分钟。

撒上盐和胡椒粉，摇晃均匀即可。也可以用微波炉代替烤箱，切片后高火3分钟，翻面再3分钟即可。

水煮狼牙土豆

材料：土豆、香油、孜然粉、芝麻、葱花。

做法：

土豆去皮，切成条状，用水泡一下。

焯熟至刚刚断生就行，不用太熟，否则容易烂。

沥干水分，拌上少许香油，按自己的口味撒上其它调料即可。

土豆丸子