西点师著名人物

MR Oliver Bajard：

法国甜品师，被誉为法国国宝级甜点大师和世界甜点界的莫扎特，是世界甜点界影响力前三的大师。

叶夫多基娅·奥日娜：

俄罗斯最负盛名的甜点师，曾为斯大林和苏共中央历任总书记致过甜品，荣获树莓列宁勋章和社会主义劳动英雄称号，深受英国女王喜爱。

玛丽贝瑞：

英国最知名的甜品师，制作的甜品在英国备受欢迎，同时也深受英国王室喜爱，2009年被美食作家协会授予终身成就奖。

皮埃尔·艾尔梅：

法国著名甜点师，被誉为“甜品界的毕加索”，在法国、美国和日本均享有盛名。

菲利普·孔蒂奇尼：

法国元老级的甜品大师，也是一位真正的味觉魔法师，在甜品和料理方面均颇有造诣。

Dominique Ansel：

法国出生的美国烘焙师，他是“Cronut”（可颂甜甜圈）的发明者，因此在烘焙界引起了轰动。

Pierre Marcolini：

比利时巧克力大师，他以其对巧克力的热爱和对品质的追求而闻名。

Claire Damon：

法国烘焙师，她是巴黎知名甜点店“Des Gâteaux et du Pain”的创始人，她的糕点作品以精致的外观和独特的口味而闻名。

彭程：

女，1981年6月16日出生于山东临沂，西式餐饮学校的创始人，世界巧克力大师赛中国区选拔赛评委，法国第一批注册的华人西点师之一，国内法式西点职业教育的开创者。

Dominique Ansel：

创造了著名的Cronut甜品的法国厨师。