泼油粉做法

油泼粉的做法如下：

材料：

红薯宽粉

黄豆芽

香菜末

榨菜碎

花生碎

姜末

芝麻

辣椒粉

糖

盐

生抽

白醋

芝麻油

步骤：

1. 锅里水煮开后放红薯宽粉，等到宽粉浮起来后捞出过凉水。

2. 豆芽继续下锅里煮熟后捞起。

3. 碗里放红薯宽粉和豆芽，加入姜末、芝麻、榨菜末、花生碎。

4. 继续加入香菜末、辣椒粉、糖、盐、生抽、白醋、芝麻油。

5. 油锅热油，把滚烫的油泼到酱料宽粉上，滋滋滋响声溢出香辣的味道，一碗油泼辣子粉做好了。

这个做法简单快捷，适合快速制作一碗美味的油泼粉。