水果笑脸蛋糕做法

方法一：传统烤箱版

准备材料

鸡蛋5个

糖90克

油40克

牛奶40克

面粉85克

巧克力适量

果酱适量

制作步骤

蛋清和蛋黄分开，分别打发。

蛋黄加入糖、油、牛奶搅拌均匀，筛入面粉过筛后均匀搅拌。

蛋白分三次加入糖，打发至干性发泡。

将打好的蛋清和蛋黄混合均匀，用裱花袋挤在烤盘上，烤箱160度烤25分钟。

凉后摸上巧克力，中间夹上果酱，完成。

方法二：电饭锅版

准备材料

鸡蛋5个

糖90克

油40克

牛奶40克