果页的做法
果页的制作方法有多种,以下提供两种常见的做法:
樱桃果铺的做法
樱桃洗净祛核,微波2~3分钟。
拌入两匙白糖,继续微波2~3分钟。
倒出汤汁,拌入剩下的白糖继续放微波炉加热2~3分钟,直到汤汁浓稠。
再次加热2分钟,让樱桃更粘稠。
如果喜欢更干的口感,可以继续加热一次。
这种做法可以让樱桃变得非常粘稠,适合作为甜品或零食。
红果果脯的做法
红果用清水清洗干净后,剪去果把。
使用签字笔笔筒对冲红果的果蒂部插入,旋转顶出果核。
将去除果核的红果倒入盐水中浸泡20分钟,以固色。
捞出沥干,放入奶锅中,加入50克白糖,小火煮至微微鼓肚后关火。