大姨妈热饮做法

桂圆红枣浆

材料

红枣230g（剪下枣肉200g或无核红枣200g）

桂圆肉100g

红糖250g

做法：

加热水500ml，让枣子浮起来。

先煮红枣，水开后转小火10分钟，关火用捣棒碾压红枣。

倒入桂圆和泡桂圆的水，加入红糖，开大火煮至半固体状。

保质期：冷藏1个月。

姜糖浆

材料

姜750g（带皮洗净，改刀后打成大颗粒）

做法：

炒至颜色变深出香气（约10 -15分钟）。