盐昆布做法
盐昆布的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
盐昆布拌饭
材料:昆布适量、米适量、虾皮、盐、白芝麻各适量。
做法:
米洗净沥干,加水浸泡半小时。
加入略冲过水的虾皮、盐及切成细丝的昆布。
入电锅煮好,焖10分钟后起锅,再加入白芝麻与葱花搅拌即可。
盐昆布拌秋葵
材料:秋葵1袋(100g)、盐巴1大匙、盐昆布2撮、麻油1茶匙。
做法:
秋葵用盐巴搓揉去除细毛,冲洗干净后烫30秒,冲凉后切好。
盐昆布切细碎,与麻油一起拌入秋葵中即可。
盐昆布拌菌菇
材料:菌菇500克、香菇500克、杏鲍菇500克、盐昆布25克、出汁2.5克、芝麻油适量。