早餐老婆鸡蛋饼的做法

早餐老婆鸡蛋饼的做法如下：

所需食材

普通面粉300克

盐一勺

凉水600毫升

小葱一把（或韭菜）

紫菜适量

鸡蛋三个

胡椒粉一勺

做法步骤

准备面糊：

在大盆中倒入300克的普通面粉，加入一勺盐增加筋性。

倒入300毫升的凉水（先加入一半），搅拌成粘稠的面糊状，以便把面疙瘩搅开。

再倒入剩下的300毫升清水，继续搅拌，直到面糊调成稀一些的酸奶状。

准备配料：

把洗净的小葱切成葱花，也可以把葱换成韭菜。

把紫菜切碎，放入大盆中。

调制蛋液：