三色肠的做法

三色肠的做法如下：

方法一：

用料：

鹅肠300克

香菜50克

红椒5克

蒜、姜各10克

盐3克

酱油2克

做法：

1. 鹅肠洗净切段；香菜洗净切段；红椒洗净切圈；蒜洗净去蒜衣；姜去皮切片。

2. 锅中倒油烧热，下蒜、姜片爆香，倒入鹅肠翻炒，加入香菜、红椒炒熟。

3. 下盐和酱油调味，炒匀即可出锅。

方法二：

用料：

香肠3根

三色蔬菜适量

蒜头适量

龟甲万甘甜酱油一大匙

做法：

1. 因刚好有煎过的香肠，所以直接使用。

2. 锅中爆香蒜头。

3. 放入切片的香肠。

4. 煸炒一会起锅。

5. 放入三色蔬菜。

6. 加入龟甲万甘甜酱油调味。

7. 摆在香肠中间即可。

方法三：