玉米瘦肉汤的做法

玉米瘦肉汤的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一

食材

玉米 1根

瘦肉 200克

胡萝卜 1根

食用油 半勺

盐 半勺

清水 半碗

步骤

准备好食材，玉米和胡萝卜洗干净，切小块。

撒上玉米淀粉，把瘦肉裹均匀。

把瘦肉倒入碗里，倒入半碗清水。

高压锅隔水蒸45分钟。

煲好后，倒入一点食用油，半勺盐调味。

做法二

食材

沙葛 200克

玉米 100克

瘦肉 100克

胡萝卜 50克

姜片 适量

食盐 3克

食用油 适量

步骤

玉米切块，沙葛剥皮切块，胡萝卜去皮切块。

瘦肉切块。

将切好的食材放入砂锅中，倒入适量清水，转小火煲1.5个小时。

最后放盐调味。

做法三

食材

胡萝卜 1根

玉米 1根

瘦肉 适量

料酒、姜片 适量

盐、胡椒粉 适量

葱段 适量

步骤

瘦肉洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、姜片，腌制去腥。

胡萝卜去皮洗净，切成小块，玉米洗净切成小段。

锅中加入适量清水，放入腌制好的瘦肉块，大火煮开后撇去浮沫。

加入胡萝卜块和玉米段，继续煮至食材熟透。

加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱段即可关火。

做法四

食材

瘦肉 80克

胡萝卜 1根

土豆 1个

玉米粒 120克

盐 0.3克

鸡精 0.3克

白糖 4克

姜片 少许

步骤

土豆和胡萝卜去皮，切成小丁，玉米粒一同上蒸锅，大火蒸18分钟。

瘦肉切块，焯水三分钟，过凉水控干备用。

将四种食材分四次放入破壁机内，打制成细腻的汁和糊。

锅中倒入玉米汁、胡萝卜汁、土豆丝，加盐、鸡精、白糖，煮沸后加入瘦肉泥，小火煲煮六分钟。

做法五

食材

猪瘦肉 150克

淀粉 适量

姜片 适量

料酒 适量

酱油 适量

玉米 1根

党参 10克

白术 10克

茯苓 10克

红枣 10克

步骤

瘦肉切碎，与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟。

甜玉米洗净。

鸡蛋打入碗中搅匀。

党参、白术和茯苓煎取药汁，连煎2次，去渣加入红枣。

瘦肉和甜玉米煮沸，倒入鸡蛋搅匀，撒入精盐调味。

做法六

食材

玉米 1根

瘦肉 1小块

米饭 1碗

蛋黄 1个

蔬菜 少许

步骤

瘦肉和玉米一同放入炖锅里用开水高火炖2-3小时。

炖好的瘦肉取出用料理机打成泥，玉米取出用汤匙弄成一粒粒放入料理机加入少许炖好的汤汁打成汁并且过滤。

将过滤好的玉米粒打成的汁和瘦肉泥、蛋黄、之前炖好的粥一同放入炖了二个小时的汤里开小火慢煮10分钟入味，最后少许蔬菜煮熟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。