拉粉汁做法

拉粉汁的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 简易拉粉酱汁

材料：

生抽酱油 200 克

鸡精 5 克

白糖 15 克

洋葱 30 克

葱花 10 克

清水 200 克

做法：

1. 把洋葱切碎放入锅中煮香。

2. 放入酱油和清水煮开。

3. 加入少量鸡精和葱花，煮一分钟左右即可。

2. 酸辣酱

材料：

辣椒酱 500 克

洋葱 4 克

蒜蓉 30 克

新鲜红椒 20 克（切圈）

柱候酱 5 克

蚝油 5 克

白醋 30 克

白糖 20 克

鸡精 3 克

生粉水 50 克（10克生粉拌40克）

清水 200 克

做法：