甜艾叶做法
艾叶糍粑粑
食材:新鲜艾草、糯米粉、粘米粉、白糖。
步骤:
1. 取新鲜艾草,摘取嫩叶,清洗干净。
2. 锅里放水烧开,放入艾叶煮至叶子能用手搓烂,捞出过清水,沥干水分。
3. 剁成碎泥,加入白糖搅拌均匀。
4. 将糯米粉和粘米粉放入盆里,倒入艾叶泥和煮艾草的水,合成面团。
5. 取小剂子搓圆成团,依次做完所有团子,蒸锅放水烧开后放入团子大火蒸至10分钟即可。
艾叶甜汤
食材:艾叶、白糖。
步骤:
1. 艾叶15克,白糖20克,共煮汤饮用。
艾叶阿胶粥
食材:阿胶、干艾叶、红糖。
步骤:
1. 干艾叶以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。