山东菜谱儿童美食做法
山东菜谱中适合儿童美食的做法如下:
南瓜喜饼 原料:
普通面粉、南瓜、鸡蛋、细砂糖、花生油、酵母粉。
做法:将南瓜蒸熟后压成泥,加入面粉、鸡蛋、细砂糖、花生油和酵母粉,揉成面团,发酵后制成饼状,煎至两面金黄即可。
杂粮煎饼 原料:
高梁米、荞麦米、燕麦片、面粉、玉米面、黄瓜、香肠、清水、鸡蛋、甜面酱。
做法:将高梁米、荞麦米、燕麦片、面粉和玉米面混合,加清水调成糊状,煎至两面金黄,加入黄瓜条和香肠片,涂抹甜面酱即可。
蒸春饼 原料:
面粉、温水。
做法:将面粉加温水揉成面团,擀成薄饼,蒸至熟透即可。
荷叶饼 原料:
中粉、酵母、色拉油。
做法:将中粉加酵母和适量的色拉油揉成面团,发酵后擀成薄饼,煎至两面金黄即可。
蜜汁金枣 原料:
枣泥150克、山药100克、青梅条20克、花生油50克、白糖20克、蜂蜜20克、桂花酱15克。
做法:山药蒸熟后压成泥,加面粉做成圆饼,包入枣泥馅,炸至金黄色,再翻炒上糖汁和桂花酱即可。
咸鱼芋艿