孕妇贫血食谱大全做法

孕妇贫血时，可以通过饮食调整来改善贫血状况。以下是一些孕妇贫血的食谱大全及做法：

韭菜炒猪肝

食材：猪肝、韭菜、蚝油、老抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉、啤酒、姜、蒜、豆豉、生抽。

做法

1. 猪肝切片，加料酒、淀粉、啤酒抓拌两分钟，再加黑胡椒粉抓匀，洗去血水，沥干水分腌制20分钟。

2. 油热后姜蒜豆豉爆香，倒入猪肝，加生抽、葱段，翻炒片刻至均匀即可出锅。

辣炒鸭血

食材：鸭血、小米辣、蒜末、韭菜、蚝油、生抽、淀粉。

做法

1. 小米辣蒜末爆香后放入鸭血，接着放入韭菜，加入蚝油、生抽各一勺，淋一点淀粉水翻炒均匀即可出锅。

小炒牛肉

食材：牛肉、油、生抽、料酒、淀粉、糖、剁椒辣酱、葱花。

做法

1. 牛肉切片加少许油，油热倒入牛肉，加入生抽、料酒、淀粉各一勺炒至变色盛出。

2. 留底油炒香糖，加入剁椒辣酱、葱花，再倒入牛肉翻炒，加点生抽、蚝油炒匀即可出锅。