减脂期葱油饼做法

减脂期葱油饼的做法如下：

面团准备

材料：一斤面粉加300克左右的温水，再加10g油。

操作：将面粉、温水和油混合揉成面团，然后覆盖保鲜膜醒面30分钟。

油酥制作

方法一：把葱花和一点面粉混合，热油浇上去，做成酥脆版油酥。

方法二：直接把凉油和葱花撒在擀开的面饼上，做成减脂版油酥。

面饼制作

方法一：将醒好的面团擀成薄片，抹上油酥，撒上葱花，然后卷起成长条，切成小段，两头往中间捏合。

方法二：将面团分成小剂子，擀成薄饼，涂抹一层油酥，撒葱花，卷起后压扁，再擀成薄饼。

方法三：面团擀成薄片后，抹上食用油和葱花，卷起成圆筒状，再擀成饼状。

煎制

方法一：小火慢慢煎，两面金黄即可。

方法二：平底锅加油，放入饼胚，两面煎至金黄。