月子里猪肝汤的做法

月子里猪肝汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

基本做法

材料：猪肝200克，姜丝适量，葱段适量，料酒适量，盐和胡椒粉适量，水适量。

步骤：

1. 将猪肝切成薄片或小块，用水冲洗干净。

2. 在热水中将猪肝煮沸，撇去浮沫后，捞出冲洗干净，备用。

3. 热锅中加入适量的油，爆香姜丝和葱段。

4. 加入猪肝煸炒均匀，然后用料酒焯水，去腥。

5. 加入适量的清水，煮开后转小火，煮30分钟至猪肝变熟烂。

6. 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

加入红枣和枸杞的做法

材料：猪肝250克，红枣10-15颗，枸杞子适量，姜片适量，料酒适量，盐适量。

步骤：

1. 将猪肝用清水冲洗干净，然后切成薄片。同时，将红枣洗净备用。