住宿餐饮经营场所标准

住宿餐饮经营场所的标准主要包括以下几个方面：

住宿场所

小型旅馆：床位数50张以下的小旅馆。

卫生要求：

设有公共用品用具消毒间，面积6㎡以上，配备足够容量的饮具消毒柜及保洁柜。

设置储藏间（布草间），内设置密闭布草柜并有通风防鼠防潮防虫设施。

棉织品应一客一换一消毒，外送清洗消毒的单位应与清洗单位签订协议。

提供脸盆、脚盆、塑料拖鞋的场所需设清洗消毒处。

建立控烟制度，在公共场所设置禁止吸烟标志。

餐饮场所

小型饭店：额定就餐人数100人以下的小饭店。

卫生要求：

外部环境清洁，无食品污染风险和虫害孳生地。