鲜姬松茸煮汤做法

姬松茸营养汤

食材：姬松茸干品、去核红枣、虫草花干品、枸杞子、生姜。

做法：

姬松茸先冲洗一下，冷水泡软，去除根部沙土。

放到炒锅里一点油煎至香香的、紧紧的。

砂锅里水烧开后，除了枸杞子，全部食材下锅煲半个小时，枸杞子再下去一起煲，加点盐调味。

姬松茸煎过后，再煲汤，汤水浓香。

鲜姬松茸肉片汤

食材：鲜姬松茸300克、瘦肉100克、番茄250克、鸡蛋3个、水1000克、食盐3克、生抽1小勺、白糖1克、玉米淀粉1小勺、食用油1克、生姜一小块、料酒几滴。

做法：

将新鲜的姬松茸用刀把外表的泥刮掉，用流动水冲洗干净表面泥沙备用。

将洗干净的姬松茸切成薄片备用。

番茄洗净切块备用。