烧烤鸵鸟肉的做法

烧烤鸵鸟肉的做法有多种，以下是几种常见的方法：

烧烤鸵鸟肉串

将鸵鸟肉切成1.5cm见方的丁，加入葱、姜汁、盐、料酒、胡椒粉、生抽腌制30分钟。

葱头、彩椒分别切成2cm见方的丁。

鸵鸟肉用鸡蛋、淀粉上浆。

将葱头、鸵鸟肉、彩椒串在竹签上成鸵鸟串，撒上白芝麻仁和孜然粉，喜欢辣的可以撒点辣椒粉。

鸵鸟串刷一层油，放入烤箱200摄氏度烤20分钟即可。

烤鸵鸟肉薄片

将鸵鸟肉切成薄片，用盐、胡椒粉、蒜泥、迷迭香等调料腌制一段时间。

将腌制好的鸵鸟肉片用锡纸包好，放入预热到200度的烤箱中烤制15-20分钟即可。

鸵鸟肉汤

将鸵鸟肉切成块状，与蔬菜一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮一段时间。