小孩三鲜汤家常做法
1. 经典三鲜汤
食材:虾仁、裙带菜、鸡蛋、豆腐
做法:
1. 鸡蛋煎至两面金黄,切块备用。
2. 虾仁煎至变色,备用。
3. 锅中加油炒香姜蒜,倒入煎蛋和虾仁,加热水。
4. 加入豆腐和裙带菜,煮5分钟,调味后撒上枸杞即可。
2. 简易三鲜汤
食材:鸡蛋、虾仁、嫩豆腐、裙带菜、盐、鸡精、胡椒粉、葱花、枸杞
做法:
1. 鸡蛋煎成小块,备用。
2. 虾仁炒至变色,备用。
3. 嫩豆腐切块,裙带菜泡发后备用。
4. 锅中加油炒香姜蒜,加热水,倒入鸡蛋和虾仁。
5. 加入豆腐和裙带菜,煮2-3分钟,调味后撒上葱花和枸杞即可。
3. 三鲜汤加蘑菇