蒸鸡减脂做法

蒸鸡减脂的做法有多种，以下是几种不同的食谱和做法：

蒸鸡做法一

用料：鸡肉250克、耗油一勺、生抽2勺、老抽半勺、黑胡椒汁1勺、胡椒粉5克、蒜4瓣、姜2片、料酒半勺、植物油5克。

步骤：

1. 鸡肉洗净，加入所有调料（除了植物油）抓匀，保鲜膜封起来腌制半小时，放入冰箱冷藏。

2. 蒜瓣切碎，姜切丝。

3. 锅里加植物油，油热后倒入蒜瓣和姜，炒香后倒入腌制好的鸡肉，中火翻炒至半熟。

4. 放入蒸锅蒸15分钟，搭配减脂餐一起食用。

蒸鸡做法二

用料：鸡胸肉、香菇3个、鸡蛋1个、生抽、淀粉、耗油、黑胡椒粉。

步骤：

1. 鸡胸肉和香菇放入搅碎机搅碎，加入生抽、耗油、淀粉各1勺和黑胡椒粉搅拌均匀。

2. 碗底抹上香油，肉沫铺平，打上一个鸡蛋，盖上保鲜膜，放入锅中中火蒸20分钟，最后撒上黑胡椒粉。

蒸鸡做法三

用料：鸡腿去皮、剁小块、老抽、料酒、生抽、干香菇泡发、姜、葱、盐。

步骤：