杨梅肉有什么做法
杨梅肉可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：
杨梅肉的制作方法一
清洗与浸泡
将杨梅冲洗干净，加入清水和适量盐，浸泡半小时左右，逼出虫子后冲洗干净。
晒干
将杨梅放在滤网里，移到太阳底下晒干，约半小时即可。
去核
使用去核器将杨梅果核去除。
加糖静置
在杨梅果肉中倒入100克白砂糖，放冰箱静置至出水。
煮制
将杨梅倒入不粘锅中，中火煮开后转小火熬制，加入冰糖继续熬制。
搅拌与收汁
不停搅拌至果酱浓稠，放入麦芽糖，继续小火熬制，水分变干后挤入柠檬汁，搅拌至浓稠后关火。
消毒与烘干
将玻璃容器放入锅中煮沸10分钟消毒，然后放入微波炉烘干。
杨梅肉的制作方法二