梨果冻做法自制

方法一：

材料

白凉粉30克

黄冰糖适量

梨子1个

红枣几颗

枸杞一小把

清水300毫升

做法

雪梨去皮，加清水300毫升榨汁，过滤进锅里。

加入果皮和冰糖煮10分钟，捞出果皮。

加入白凉粉30克，再次煮沸，倒进梨型模具里。

放到凝固后脱模即可。

方法二：

材料

雪梨1个

白凉粉适量（根据包装说明）

冰糖或白糖适量

做法

雪梨洗净、去皮、去核，切成小块或使用榨汁机榨成雪梨汁。

将雪梨汁倒入锅中，加入适量的糖，根据个人甜度。

加入白凉粉并搅拌均匀，直至白凉粉完全溶解。

将混合液煮沸1-2分钟，确保白凉粉充分作用。

将煮好的雪梨冻液倒入模具中，待其自然冷却凝固，或放入冰箱冷藏加速凝固过程。

方法三：

材料

雪梨1个

白凉粉50克

老冰糖几块

纯净水800毫升

做法

雪梨削去外皮，切成小丁。

倒入800毫升纯净水，加几块老冰糖，盖上盖子煮十分钟。

关火后倒入50克白凉粉，倒入容器里自然冷却，凝固后切成小块。

方法四：

材料

梨汁250毫升

糖适量

白凉粉25克

牛奶或椰子汁适量

做法

洗净打碎雪梨，过滤取汁。

梨汁冰糖倒锅里，煮至糖融化。

加白凉粉，煮开1分钟。

倒入模具，放凉凝固。

可以加桂花蜜更有意思，冷藏一会儿更冰爽。

方法五：

材料

雪梨1个

料理机

200ml凉水

达人兔白凉粉50克

冰糖10~20g

做法

雪梨去皮切丁，加入水，榨成梨汁约400ml。

雪梨汁过筛进锅里，加入清水400ml、冰糖10~20g、白凉粉50克，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾。

倒入梨子果冻模具，常温放1小时左右凝固，凝固后脱模出来。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法。建议选择一种方法尝试，做出美味的梨果冻。